2019年09月22日 星期日

彭军炜-欧阳虎以老带新培养工作计划

发布时间:2018-07-03    浏览量:516    发布者:湖南省商业技师学院

师带徒工作计划(彭军炜--欧阳虎)

 

带领年轻教师成长,在活动中与专业教师欧阳虎老师结成校内师徒对子,目的是帮助其更好地完成各种教育教学工作,在政治专业理论和实践技能上有新的突破,为了能在次活动中能与老师共同进步,共同提高

一、结对对象教学现状分

欧阳虎是位年轻教师,的工作积极高,学习热情高,具有良好的学习精神和敬业精神,但教学还缺乏经验,实践经验不足,待进一步提高。

二、结对时间

2017年3 —6月。

三、预期目标

1.通过共同学习,使其熟悉专业教材内容及教学的基本技巧,理解新课程理念,提高对新课程的执行力,从而使其在课堂教学,课堂管理、教学研究等能力得到提高。

2.熟练掌握客房部等各种服务技能。

3.能承担技能考证培训、课外培训等各项工作

4.主动参与种教学、论文等比赛活动。   

四、工作方法

1.展示交流法;2.共同学习法;3.言传身教法。

五、工作主要措施

1.师徒之间互相了解学习与工作情况,帮助分析徒弟的教学情况与现状,明确自身的优点和缺点,确定学习的目标。每学年期初,师傅与徒弟一起制定一个为期一年的成长提高计划,以利徒弟认准目标指导徒弟。

2.定期开展中式烹饪综合技能传授努力提高实际业务水平。在主要业务上,每月定期开展业务指导,加强徒弟严谨的治学态度培养认真刻苦的敬业精神。除了在业务能力上要向名师看齐外,还要在思想动态、为人处事等各个方面以名师为榜样,真正做到横向比差距,纵向看成绩

3.每月至少向徒弟推荐一篇文章,共同学习,更新教学观念。

4.4-5每两周与徒弟集体备课一次,把握单元知识点,清晰教学重难点,设想科学的教学方法。检查一次徒弟的教案,提高徒弟分析教材处理教材的能力。

5.开展师徒相互听课活动,课前共同备课,准确把握教材,帮助徒弟提高课堂教学能力。

6.指导欧阳虎至少撰写一篇质量较高的教育科研论文。参与课题研究相关活动。 


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