2019年07月16日 星期二

彭军炜-欧阳虎以老带新培养工作总结

发布时间:2018-07-03    浏览量:492    发布者:湖南省商业技师学院

欧阳虎以师带徒总结

    作为非烹饪专业毕业的新进教师,很荣幸在本学期成为以师带徒的一员。我的师傅是湖南省优秀工匠状元——彭军炜老师。以师带徒给我们新进教师提供了快速成长,少走弯路的最佳平台,经过彭老师近2个月的悉心指导与督促,让我从零烹饪操作基本功变为了具有一定的理论与操作功底的老师,这让我在上课的过程中变得更有底气,学生更信服了,同时也增加了我对烹饪的热爱,为我将来的教育工作打下了基础。在此感谢彭老,感谢学院领导对我的栽培,我将更加努力的练习基本功,以期更好的回报领导和师傅对我的付出。


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