2019年07月16日 星期二

肖冰-赵玉根以老带新培养工作计划

发布时间:2018-07-03    浏览量:370    发布者:湖南省商业技师学院

师带徒工作计划

(肖冰--刘同亚 赵玉根)

带领年轻教师成长,在活动中与年轻专业教师刘同亚老师和赵玉根老师结成校内师徒对子,目的是帮助其更好地完成各种教育教学工作,在专业理论和实践技能上有新的突破,为了能在次活动中能与老师共同进步,共同提高

一、结对对象教学现状分

刘同亚老师是位年轻教师,现在担任烹饪学院教务干事,也是烹饪专业教师,在平时工作中积极性很高,学习很有热情,具有良好的学习精神和敬业精神,但教学还缺乏经验,实践经验不足,待进一步提高。

赵玉根老师去年刚加入烹饪学院的大家庭,现担任烹饪学院学生干事和专业教师。由于赵老师是湖南农大食品科技专业,从事烹饪专业教学有一定难度,理论知识和实践技能需要从头学起,本学期结合赵老师的特点将从基本功抓起,一步一步转型成为烹饪专业双师型教师。

二、结对时间

20173 6月。

三、预期目标

1、通过共同学习,使其熟悉专业教材内容及教学的基本技巧,理解专业知识能逐步理论联系实践。通过多学多练能使其在课堂教学,课堂管理、教学研究等能力得到提高得到提高。

2刘同亚老师能熟练掌握烹调方法及炉灶操作技能。赵玉根老师能熟练掌握刀工、翻锅基本功,并能胜任教学。

3、敢于承担校内外的各项活动,主动参与种教学、论文等比赛活动,并有获奖。

四、工作方法

1集体讨论学习法

2展示交流法

3、言传身教法。

五、工作主要措施

1、师徒之间互相了解学习与工作情况,帮助分析徒弟的教学情况与现状,明确自身的优点和缺点,确定学习的目标。每学年期初,师傅与徒弟一起制定一个为期一年的成长提高计划,以利徒弟认准目标指导徒弟。

2每周固定时间开展烹调基本功课程技能传授努力提高专业技能。在主要业务上,每月定期开展业务指导,加强徒弟严谨的治学态度培养认真刻苦的敬业精神。除了在业务能力上要向名师看齐外,还要在思想动态、为人处事等各个方面以名师为榜样,真正做到横向比差距,纵向看成绩

3、每月至少向徒弟推荐一篇文章,共同学习,更新教学观念。

44-5每两周与徒弟集体备课一次,把握单元知识点,清晰教学重难点,设想科学的教学方法。检查一次徒弟的教案,提高徒弟分析教材处理教材的能力。

5开展师徒相互听课活动,课前共同备课,准确把握教材,帮助徒弟提高课堂教学能力。

6、指导徒弟至少撰写一篇质量较高的教育科研论文。参与课题研究相关活动。 


上一篇:王飞-温潜以老带新培养工作总结 下一篇:肖冰-赵玉根以老带新培养工作总结
分享到微信朋友圈×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。