2019年09月20日 星期五

承办广铁集团2017年度房建公寓系统中式烹调师职业技能竞赛

发布时间:2018-07-20    浏览量:598    发布者:湖南省商业技师学院

承办广铁集团2017年度房建公寓系统中式烹调师职业技能竞赛

广铁集团2017年度房建公寓系统中式烹调师职业技能竞赛于9月26日在我院拉开帷幕,来自全国各地的广铁厨师英才大展身手,一搏高下。

比赛开幕式于9:00在学院博闻馆报告厅举行,广铁集团土地房产公寓处科长颜三、副科长李钦,学院书记罗莹、副院长谷金星出席开幕式。开幕式由广铁集团土地房产公寓处主任廖红雨主持,参赛选手及我校烹饪学院100余名学生代表出席。

开幕式后,理论考试于10:00紧锣密鼓地开始了。实操考试分两场进行,比赛项目为基本功、冷拼、热菜。最终决出中式烹调师全能前五名,理论单项前五名,实操单项前五名。比赛作品展示时,我院师生对作品赞不绝口,都称这是艺术品。

各位选手在比赛中充分展示了广铁集团房建公寓系统职工的风采,集团领导对我院精心组织赛事表示衷心的感谢,期待和我院有更多的合作与交流。

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