2019年07月16日 星期二

省商业技师学院3个项目出征 第45届世界技能大赛全国选拔赛

发布时间:2018-05-04    浏览量:625    发布者:湖南省商业技师学院


 

近日,第45届世界技能大赛全国选拔赛湖南省集训各个项目的选拔陆续落幕。5月3日,湖南省商业技师学院传来好消息,该院选手麻俊涛、谭政香、盘海军3人一路过关斩将,以绝对优势分别获得烹饪(西餐)、烘焙、糖艺西点制作项目第一名,代表湖南冲刺第45届世界技能大赛全国选拔赛!

这是省商业技师学院高质量培育技能人才,向湖南省职业教育宣传周呈上的一份捷报,向五四青年节献上的一份“厚礼”!


烹饪(西餐)作品:煎西冷配薯泥

 

烘焙二进一产品图2--起酥面包



烘焙作品:起酥面包

糖艺作品:清纯


烹饪(西餐)项目评委、指导老师、参赛选手合影留念

烘焙项目评委、指导老师、参赛选手合影留念

 

 

 

本次集训,在湖南省人力资源和社会保障厅的指导和监督下,湖南省商业技师学院严格执行集训方案,系统地对来自长沙、株洲、张家界三个地市,参加烹饪(西餐)、烘焙、糖艺制作三个项目的11名精英进行了科学集训选拔。


湖南省人力资源和社会保障厅领导来集训基地视察合影

株洲市人力资源和社会保障局领导来集训基地视察指导

 

选拔按照集训的三个阶段分三次进行,遵循公平、公正、公开原则,采取淘汰制。通过五进三或四进三、三进二、二进一三轮淘汰赛,麻俊涛、谭政香、盘海军三人以骄人的成绩位居烹饪(西餐)、烘焙、糖艺西点制作三项目榜首,以绝对的优势成为国家集训队选拔对象,有幸参加省外集中训练并代表湖南省参加国家集训队选拔。

烹饪(西餐)集训选拔三进二,评委现场考察


烘焙项目集训选拔二进一,专家客观评分

(湖南省商业技师学院供稿)


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