2019年11月15日 星期五

红网株洲站:第二届中华食祖炎帝厨王争霸赛落幕 罗超摘得“厨王”桂冠

发布时间:2018-09-19    浏览量:859    发布者:湖南省商业技师学院

第二届中华食祖炎帝厨王争霸赛落幕 罗超摘得“厨王”桂冠

09-19 10:32    红网株洲站


比赛现场

红网时刻株洲9月19日讯(记者 聂千川 通讯员 刘佳明)今日,第二届中华食祖炎帝厨王争霸赛在湖南省商业技师学院落幕,经过层层比斗,选手罗超夺得了最终的厨王称号。

第二届中华食祖炎帝厨王争霸赛邀请全国部分省市、湖南省14个地州市餐饮行业及湘菜的名师、大师现场烹饪比赛,展开厨艺交流。

参赛选手制作的菜肴。

比赛吸引了来自全国各地的62位参赛选手,就中餐热菜和中餐面点两个项目进行激烈角逐。现场气氛犹如“华山论剑” ,切配时的刀光剑影,泼油时的霸王豪情,勾芡时的写意挥洒,浇汁时候的三分洒脱。闻到的是四溢的菜香,听到的是奔放的歌曲:锅、碗、瓢、盆、勺的碰撞和出煎、炒、烹、炸的乐普;酸、甜、苦、辣、咸的调制合成喜、怒、哀、乐的旋律。选手们为现场嘉宾带来了一场视觉与味蕾并存的盛宴。

评委试吃比赛菜肴。

来自湖南省商业技师学院的参赛选手余志勇荣获面点综合成绩第一名。”行业技艺一直在超越,从未停止。”他告诉记者,比赛期间,自己学习到了很多师傅优秀的烹饪的操作方式和新的理念,希望将会把这些经验应用到日常的教学工作中。

参赛选手罗超获得“厨王”称号。


原文链接:https://moment.rednet.cn/rednetcms/news/20180919/1420797.html?from=singlemessage


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