2019年09月16日 星期一

烹饪学院食品科技教研室3月技能月赛成功举办

发布时间:2019-04-02    浏览量:570    发布者:湖南省商业技师学院


  为提升学生的专业素养,检验教学效果,2019年3月28日下午,我院食品科技教研室在搏技楼201举办3月份技能月赛。此次参赛的选手来自1803班、1804班两个班的学生。

  此次技能月赛严格按照国家职业技能竞赛标准进行现场布置,比赛时间为30分钟,制作的产品为月牙饺生坯。月牙饺生坯在面点成形中为最难之一,评委从现场操作姿势、完成时间、成品制作三方面对选手进行评分,最终评出了一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优胜奖4名。

  此次月赛是学生学习生涯中的一次学习成果检测,学生们通过此次比赛找到自身的优势和不足,不断完善自己,进一步提高了技能操作水平。


附竞赛结果

一等奖:1803 杨畅

二等奖:1804 饶希玉 1803 余湘萍

三等奖:1803 黄君艳 1804 万晓莉 1804 彭依萍

优胜奖:1804 李丰翼 1804 刘慧翔 1803 易林萱 1803 尹芳


(食品科技教研室张艳供稿)

老师给同学们讲解比赛规则

学生认真比赛

老师在对学生作品进行评分

优秀作品

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