2019年07月16日 星期二

学起来、练起来——学院非专业教师中式面点师培训班如期开班

发布时间:2019-06-17    浏览量:191    发布者:湖南省商业技师学院


  为加快我院“双师型”教师的培养,提升青年教师的技能水平,学员培训处从6月12日开始举办了一期非专业教师中式面点师培训班。参加本期培训的青年教师共计14人。

  培训期间,老师们要遵守培训纪律,课前签到,无特殊原因不得请假、早退、、旷课。课程由烹饪学院周国银、张艳两位优秀老师讲授。培训过程中,两位老师亲自示范,详细讲解,理论与实践结合,深入浅出,课堂气氛活跃,参培老师们认真听课。随后,参培老师独自习作,完成产品制作。

  通过这次培训,参培老师深刻体会到了“台上一分钟,台下十年功”的深刻含义。培训结束后,参培老师将参加6月20日的中式面点师(四级)技能鉴定考试。考试合格者取得中式面点师(四级)职业资格证。

参加培训的教师

周国银老师示范

张艳老师示范

老师们认真习作


(培训处卢卫华供稿)


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