2019年11月19日 星期二

教材编写及出版情况

发布时间:2019-11-08    浏览量:36    发布者:湖南省商业技师学院

1.教材出版情况汇总

序号

名称

出版时间

出版社名称

参与成员

1

工匠精神

2019年

湖南人民出版社

彭军炜

2

湖湘特色食材

2019年

中国轻工业出版社

盛金朋、肖冰、彭军炜、

3

湖南味道

2019年

中国轻工业出版社

盛金朋、彭军炜、何彬、周彪、张拓、刘畅、赵玉根、欧阳虎

4

湖湘饮食文化概论

2019年

中国轻工业出版社

盛金朋、彭军炜、王庆、陈新欣、戴梦洁、张芝

2.教材出版佐证

2.1湖湘饮食文化概论

2.2湖湘特色食材

2.3湖南味道


2.4工匠精神

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