2019年07月22日 星期一

成就梦想,点亮人生

发布时间:2017-06-16    浏览量:376    发布者:湖南省商业技师学院

  一份点心,一盏香茗,让人垂涎欲滴。追寻着香味,我们走进了第四届株洲市“技能天下”职业技能电视大赛选拔赛中式面点师、评茶师实操竞赛现场。这两项比赛由我院承办。在市人社局领导精心策划下,学院领导非常重视,从备赛到组赛到总结,顶层设计,层层落实,比赛圆满落幕。

  中式面点师分基本功、规定品种、自选品种三个项目进行,在120分钟内完成;评茶员通过茶叶香气和滋味鉴别茶叶等级,并通过滋味鉴别出茶叶的品种。现场由技术评判委员会负责统计选手成绩,审核成绩排名,组委会对优胜者授予奖状和给予奖励,对理论和实操成绩均合格的选手颁发相应职业(工种),相应等级的国家职业资格证书,赛后统一进行表彰。

  株洲市“技能天下”职业技能电视大赛旨在深入推进“株洲市万名人才计划”实施,培养精益求精的工匠精神,提升人才项目服务经济社会发展水平。我们学院作为现代服务业高技能人才培养基地,也积极响应,根据技术文件,组队参赛,为每个技校学生提供出彩的机会,成就幸福人生。

(办公室程文供稿)

评茶员比赛现场

评委现场点评

中式面点师(学生组)比赛现场

参赛作品展台

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