2019年07月24日 星期三

立足湘菜 技师拔筹

发布时间:2017-06-19    浏览量:388    发布者:湖南省商业技师学院

  你能相信我们的学生与高等院校的学生同台竞技吗?是的,我们的学生在首届国际青年学生艺术节中不但与高等院校的学生同台,并非常荣耀地以团队第四名的成绩站在金牌奖台上。

   2017614-18日,由中国烹饪高等教育联盟、世界中餐业联合会国际烹饪教育分会主办,云南昆明学院承办的首届国际青年学生烹饪艺术节“烹饪技能大赛”在昆明学院隆重举行。此次比赛聚集了全国25所知名的餐饮烹饪类专业的高等院校,我院烹饪学院派出代表参加了此次高水准的技能比赛与交流经过烹饪学院师生前期的精心备战和比赛现场的出色发挥,我院学生的参赛作品全部获奖,共斩下冷拼金奖一枚,热菜一银一铜,面点作品铜牌一枚,以总成绩第四获得大赛团体金奖的最高荣誉此次比赛既是对烹饪学院教育教学改革的肯定,也是给烹饪学院提供高水准的学习平台,成功吸取国内外各大烹饪专业高等教育名校的教学精华,开拓国际视野,为进军世界技能大赛迈出重要的一步。

                    (烹饪学院 彭军炜供稿)

团体金奖奖杯

团队成绩表

何彬副院长(左三)上台领奖

参赛学生

参赛作品

参赛作品

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