2019年07月20日 星期六

烹饪学院食品科技教研室中西点专业十一月份技能月赛成功举办

发布时间:2017-11-27    浏览量:392    发布者:湖南省商业技师学院


11月30日下午,为了提升学生的专业素养,检验教学效果,烹饪学院食品科技教研室中西点专业组在搏技楼201举办十一月份技能月赛。

本次技能月赛的内容为蒸饺皮,它是在教学过程中具有一定难度同时也是人们在日常生活中广泛食用的皮坯之一。比赛通知下发后,学生的参与热情高涨,整个比赛现场同学们都保持着高度的自觉性,听从现场老师的安排,集中会神的完成了各自的作品的同时注意保持好现场操作台的卫生,具有良好的组织纪律性。通过此次比赛,同学们通过对比观察,找到自己的优点与不足,赛后坚持努力学习,满怀信心,把每次技能月赛既当做自己的测试站,又要作为下一个目标的起点站!

附竞赛结果

一等奖:1710班袁佳丽、1710班吴丽姣、1708向蓝慧

二等奖:1709班肖玉婷、1710班袁嘉鸿、1708班彭果、1710班赵珺玥

三等奖:1709班刘清华、1710班张玉柔、1710班易理亿、1708班刘甜、1708班丁艺

四等将:1709班戴娟萍、1708林瑶、1708班王歆瑶

                                         (烹饪学院供稿)

老师赛前给同学们加油鼓劲

同学们认真制作

同学们的成品

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