2019年11月15日 星期五

旅游教研室“一分钟甩单”技能月赛

发布时间:2013-12-02    浏览量:548    发布者:湖南省商业技师学院

   本着提升学生客房服务基本技能、扎实基本功、提高学生实际操作水平的目的,旅游与酒店管理教研室举行客房服务“一分钟甩单”比赛。在本次技能月赛中,确定了参赛学生范围:11级、12级和13级旅游与酒店管理专业学生,有专业的酒店管理教师团队组成评委团,于11月27日在博技楼404举行了本次技能月赛。
   本次技能月赛参与面大、参与人数广泛,涉及到在校的三个年级的学生,参与人数达到34人。比赛项目为1分钟甩单(含开单、抛单、及甩单完毕后的定位),从宣传组织报名到组织训练以及比赛,一起经历了三个环节:第一环节为组织报名阶段,从11月1日到10日,根据自愿报名和择优选拔相结合的原则,在不同层次的专业班级中进行全员选拔;第二环节是强化训练环节,利用下午课后和晚自习的时间组织学生进行训练,提高学生的各项素质;第三环节是决赛环节,评委老师对所有参与比赛的学生进行做好评分定级。评分时采用正规的评分表,分别从仪容仪表、一分钟甩单、动作姿态、综合评价等方面进行。最后决定以下二十名学生为获奖者。其中一等奖3名,分别是杨丽枝、李春、余胜;二等奖4名,分别是覃智慧、胡华乔、陈启、麻敏;三等奖6名,分别是刘文静、金梦君、蒋国英、谭佳佳、龙牦生;优秀奖7名,分别是方毅、吴昊雯、麻群凤、向桂兰、雷璇、李莎洁、武超。
   本次技能月赛已经结束了,学生们挥动床单的身影还在眼前。反思中有喜有忧,值得骄傲的是学生对此活动很感兴趣,参与面很广,通过不同年级之间的交流,有些学生特别是一年级的学生收获很大,进步很大;也增进了学生之间的相互了解与沟通。不足之处仍然存在,其一:学生的基本功尚存在不够扎实,其二,学生的整体综合素养有待提高。

                                                                                   角逐
                                角      逐

竞赛场不分先后
                            竞赛场不分先后

认真评分的评委老师
                              认真评分的评委老师

舞动的床单,激烈的比赛
                             舞动的床单,激烈的比赛

自信的选手
                                自信的选手

准备就绪的选手们
                              准备就绪的选手们

                                                     旅游与酒店管理教研室供稿
                                                           2013年11月27日


上一篇:3月份中餐面点技能月赛——暨湖南省中职烹饪技能大赛中餐面点参赛选手选拔赛 下一篇:2013年11月份中餐基本功技能月赛
分享到微信朋友圈×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。